ВычислитьВыражение
https://infostart.ru/public/1101676/
Дополнительная колонка для таблицы
Свои итоги и расчет среднего
https://infostart.ru/public/189795/
Вычисляемые поля — пример
http://www.1c-forever.ru/3_013_00006.html
Процент от общего итога
http://unnoesso.blogspot.com/2012/05/blog-post_16.html